Η Πιο Νόστιμη Συνταγή για Γιορτινά Γλυκίσματα
Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα κανέλας είναι η τέλεια λύση για να γεμίσετε το σπίτι σας με το άρωμα των γιορτών. Ακολουθήστε αυτήν την απλή συνταγή και δημιουργήστε λαχταριστά μπισκότα που θα ενθουσιάσουν την οικογένειά σας.
Υλικά:
- 1 φλ. Βούτυρο (καταλυτικής θερμοκρασίας)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει αυτοανύψωση
- 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο.
- Προσθέστε το αυγό, το μέλι και τη βανίλια. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Σε διαφορετικό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε τα στεγνά συστατικά στο μίγμα βούτυρου και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
- Με τη χρήση ενός κουταλιού για το παγωτό, τοποθετήστε μικρές μπάλες ζύμης σε ένα ταψί που έχετε επενδύσει με χαρτί ψησίματος.
- Ψήστε για περίπου 10-12 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα μεταφέρετε σε ένα πιάτο για να κρυώσουν εντελώς.
Τώρα είστε έτοιμοι να απολαύσετε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα κανέλας! Σερβίρετέ τα με ένα ζεστό ρόφημα ή ένα ποτήρι γάλα και απολαύστε την γλυκιά γεύση των γιορτών.
