Μπανάνα, σοκολάτα και καραμέλα…
Συνδυασμός σκέτη κόλαση! Γι’ αυτό και σας έχω μία πανεύκολη συνταγή για λαχταριστό Banoffee! Και το καλύτερο? Μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε μόλις 10 λεπτά!
Yλικά
- 100 γρ. μπισκότα τριμμένα
- 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 1 μπανάνα
- 400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 350 γρ. φυτική σαντιγί
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε 1 μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο που θα είναι η βάση του γλυκού.
- Σε 1 μπολ ανακατεύουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και το αλάτι και το βάζουμε σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής.
- Κόβουμε 1 ώριμη μπανάνα σε ροδέλες και χύνουμε από πάνω χυμό λεμονιού.
- Σε 5 κουπάκια βάζουμε τη βάση μπισκότου, το καραμελωμένο ζαχαρούχο, τις μπανάνες, τη φυτική σαντιγί και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά.
- Στολίζουμε με τριμμένο μπισκότο, καραμελωμένο ζαχαρούχο και τριμμένη σοκολάτα.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
