Τα ρολάκια κοτόπουλου είναι το ιδανικό ορεκτικό για το τραπέζι σας
Η πιο απολαυστική και γρήγορη συνταγή για ρολάκια κοτόπουλου που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο για spring rolls
- 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
- 100 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 μικρός κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 καρότα τριμμένα
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- Λίγο λάδι, αλάτι, πάπρικα γλυκιά
- Λίγο αλεύρι
Εκτέλεση
Αρχικά προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε με λάδι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ύστερα απλώνουμε το κάθε φύλλο, το γεμίζουμε με το μείγμα μας και τυλίγουμε. Κλείνουμε τις άκρες με αλευρόκολλα (αλεύρι διαλυμένο σε λίγο νερό). Στη συνέχεια λαδώνουμε ελαφριά ένα ταψί και τοποθετούμε πάνω τα ρολάκια. Ψήνουμε για περίπου 20’ να ροδίσουν και είναι έτοιμα!
